瓜中君子,万荣三白

发布日期:2023-01-13 04:29:56   浏览量 :418
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表里如一味甘爽,

生津止渴除百恙,

三白一瓜世无双,

守护健康岁月长。



话说入伏之后,天气是一天热过一天。在户外稍稍多待一会儿,身上的毛孔仿佛都要被糊住似的。7月21号这天,蓝青直播天团的小伙伴们,手持藏宝图,来到三白瓜的原产地万荣县南张乡,寻到了这种历经千年依旧风姿不减的神瓜。

三白瓜皮如玉,瓤如脂,籽如玉,以白皮白瓤白籽而得名,论语里讲“君子表里如一”,三白瓜不愧为瓜中君子。三白瓜水分足,含糖量极低,清凉解暑,是苦夏里的续命神器,驱热后的人间值得。庄子里说“君子之交淡如水”,也从另一个方面印证了三白瓜的君子风格。



都说“瓜地挑瓜,挑得眼花”。蓝青直播天团的小伙伴们走到瓜地中央,拨开浓绿的瓜蔓,拍打着个大形正的万荣三白瓜,像是在摩挲着一样稀世宝贝。

万荣三白瓜还的确是一样宝贝。种过三白瓜的地块,15年内不能再种这种神瓜了,其稀缺性可以略见一斑。有人拿了万荣三白瓜的种子学了技术在别的地方试种,也是以失败而告终。万荣这块富饶而神秘的土地,一边滋养着这种千年神瓜,一边形成罕见的生物壁垒。

跟其他西瓜不同的是,万荣三白瓜储存时间长久。从七八月刚下来到过年前后,都可以品尝到它的美味。储存久了,三白瓜会变成汤糊蜜汁状,谓之“白虎汤”,变成一只可以用吸管喝的瓜,风味更加独特。



有道是“老王卖瓜,自卖自夸”。今天这个夸可都是实实在在、毫无水分的。明清两代,万荣三白瓜都被确定为朝廷贡品。而今,这种高硒、低糖、富含氨基酸的独特水果有了万荣电商的加持,早已飞入寻常百姓家,成为吃货们餐桌上的热宠。


编辑:闫文华

责编:曾 潮

摄影:张妙如

审核:贾秋丽

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